"약 2백여 종의 내추럴 와인이 준비된 발효 컨셉의 내추럴 와인바" 노르딕 퀴진을 표방하며 발효 음식과 내추럴 와인의
페어링에 중심을 두고 음식은 물론 분위기와 음악의 밸런스가 어우러진 공간, "마인어스"를 책임지고 있는 김영빈 셰프님의 레시피.
"약 2백여 종의 내추럴 와인이
준비된 발효 컨셉의 내추럴 와인바"
노르딕 퀴진을 표방하며 발효 음식과 내추럴 와인의
페어링에 중심을 두고 음식은 물론 분위기와 음악의
밸런스가 어우러진 공간,"마인어스"를 책임지고 있는
김영빈 셰프님의 레시피.
마푸테와 함께 한 다양한 크루 셰프님과 레스토랑
